Wandel met een lokale gids op zoek naar wilde planten, paddenstoelen of schaaldieren
Volg een workshop ‘local cuisine’, ‘Japanese paper’ of ‘lacquerware’
Vaar mee op een vissersboot en kijk hoe zeewier wordt verwerkt.
Geniet van de natuur op NOTO schiereiland, leef een paar dagen met de lokale bevolking en ervaar hun lokale ambachten. De bewoners van
Noto verwelkomen bezoekers met warmte en zorg. Probeer een verblijf op een
boerderij en ervaar de traditionele manier van leven uit de eerste hand. Ga met een gids op zoek naar paddenstoelen en berggroenten in de omliggende bossen of
maak houtskool voor de grote verzonken haard die typerend is voor dergelijke
huizen. Vriendelijke rondleidingen rond het eiland Notojima moedigen bezoekers
aan om met de lokale bevolking te communiceren en meer te weten te komen over
hun duurzame landbouwmethoden.
Het eten hier wordt beschouwd als het beste van het land. De lokale keuken profiteert van het rijke culinaire erfgoed, het
vruchtbare land en de toegang tot overvloedige visgronden in de Japanse Zee.
In veel plaatsen bieden we mooie activiteiten aan die uw reis veel completer maken volgens onze 5 belevingen:
actief (wandel en fiets), ruig voor wie wil (avontuurlijk, off the beaten track), mindful (zen, slow travel) vol lokale beleving (persoonlijke meet-a-local-activiteiten), en voldoende voer voor foodies.
Kijk hieronder bij excursies en kies de excursies uit die u het meest aanspreken.
In een aantal plaatsen is het mogelijk om te kiezen voor een extra comfortabel hotel.
U vindt hieronder onze standaard hotelselectie (goede, kleinschalige middenklasse hotels op fijne locatie waar mogelijk), en daaronder de door ons gekozen hotel-upgrades met bijbehorende meerprijs.
Aanpassingen in de route en het aantal dagen is uiteraard mogelijk. Wij maken uw reis persoonlijk 100% op maat!
Duurzaam reizen in Japan: Hoe doen wij dat?
Wandel met een lokale gids op zoek naar wilde planten, paddenstoelen of schaaldieren
Volg een workshop ‘local cuisine’, ‘Japanese paper’ of ‘lacquerware’
Vaar mee op een vissersboot en kijk hoe zeewier wordt verwerkt.
Geniet van de natuur op NOTO schiereiland, leef een paar dagen met de lokale bevolking en ervaar hun lokale ambachten. De bewoners van
Noto verwelkomen bezoekers met warmte en zorg. Probeer een verblijf op een
boerderij en ervaar de traditionele manier van leven uit de eerste hand. Ga met een gids op zoek naar paddenstoelen en berggroenten in de omliggende bossen of
maak houtskool voor de grote verzonken haard die typerend is voor dergelijke
huizen. Vriendelijke rondleidingen rond het eiland Notojima moedigen bezoekers
aan om met de lokale bevolking te communiceren en meer te weten te komen over
hun duurzame landbouwmethoden.
Het eten hier wordt beschouwd als het beste van het land. De lokale keuken profiteert van het rijke culinaire erfgoed, het
vruchtbare land en de toegang tot overvloedige visgronden in de Japanse Zee.
In veel plaatsen bieden we mooie activiteiten aan die uw reis veel completer maken volgens onze 5 belevingen:
actief (wandel en fiets), ruig voor wie wil (avontuurlijk, off the beaten track), mindful (zen, slow travel) vol lokale beleving (persoonlijke meet-a-local-activiteiten), en voldoende voer voor foodies.
Kijk hieronder bij excursies en kies de excursies uit die u het meest aanspreken.
In een aantal plaatsen is het mogelijk om te kiezen voor een extra comfortabel hotel.
U vindt hieronder onze standaard hotelselectie (goede, kleinschalige middenklasse hotels op fijne locatie waar mogelijk), en daaronder de door ons gekozen hotel-upgrades met bijbehorende meerprijs.
Aanpassingen in de route en het aantal dagen is uiteraard mogelijk. Wij maken uw reis persoonlijk 100% op maat!
Duurzaam reizen in Japan: Hoe doen wij dat?
Dag 1: Aankomst farmstay
Dag 2: Verblijf farmstay, dagactiviteit
Dag 3: Vertrek
Met het openbaar vervoer reist u vanaf Kanazawa station naar Wakura onsen station (uurtje) waar u over stapt op de Noto railway naar Anamizu station (half uur). Uw gastheer haalt u op bij Anamizu station. U verblijft de komende 2 nachten in een van de traditionele boerderijen, sommige met meer dan honderd jaar geschiedenis, die hun agrarische manier van leven hebben weten te behouden. Dompel uzelf onder in de landelijke gastvrijheid van het schiereiland Noto. Geniet van een langzamer levenstempo temidden van het serene landschap waar men in harmonie met de natuur werkt. Breng de dag door met fietsen of wandelen en geniet van een meergangenontbijt en diner gemaakt met lokale ingrediënten terwijl u rond de irori (een oude verzonken open haard) zit.
Hoe was het boerenleven op het platteland een eeuw geleden in Japan? Het antwoord daarop ervaart u hier zelf in de bergen, de ideale plek om verbinding te maken met het rijke agrarische erfgoed.
Vandaag gaat u de dag op pad met een Engelssprekende lokale gids waarbij u op plekken komt die normaal lastig te vinden zijn of niet vrij toegankelijk zijn. Maak een wandeling langs de bergruggen, vang uw eigen zeevruchten op een
vissersboot, pluk wilde paddenstoelen, bezoek de ateliers van traditionele
ambachtslieden of kook lokale gerechten.
Hieronder vindt u een lijst van activiteiten waar u uit kunt kiezen:
1. Wandelen
2. Wilde planten plukken
3. Biologische groente oogsten
4. Schaaldieren zoeken
5. Mee op een vissersboot
6. Wilde paddenstoelen verzamelen
7. Vissen
8. Zeewier verwerken
9. Kookworkshop 'Local Cuisine'
10. Bezoek aan lakwerkplaats
11. Japans papier maken
U wordt door uw host weer afgezet op Anamizu station voor het vervolg van uw reis. Vanaf Kanazawa kunt u uw reis vervolgen naar bijvoorbeeld, Iiyama, Matsumoto, Kyoto of Osaka.
Onze Dimsum Japan reisspecialist kiest fijne liefst karakteristieke hotels uit voor u. Wilt u meer comfort of een verblijf op een écht onvergetelijke locatie? Kijk dan naar onze extra comfortabele opties.
Heeft uw ruimte voor nog meer beleving? Dan kunt u uw reis naar Japan uitbreiden met de volgende bouwstenen:
De website van Dimsum Reizen maakt gebruik van cookies. Deze cookies onderscheiden we in de categorieën functionele, analytische, advertentie en Social Media Cookies.