Oezbekistan: Reizen naar het hart van Centraal-Azië

De ideale Oezbekistan rondreis begint bij Dimsum Reizen. Wij organiseren uw geheel verzorgde Oezbekistan reis op maat waarbij u kunt vertrekken wanneer u wilt, slapen waar u wilt en verder alleen maar zorgeloos hoeft te genieten. Ter voorbereiding van uw Oezbekistan individuele reis wordt u persoonlijk geadviseerd door onze deskundige Oezbekistan reisspecialist die veel reiservaring heeft in dit land. Wij kleden uw privé-vakantie naar Oezbekistan aan met onze Dimsummetjes – bijzondere activiteiten.

Wij laten u graag naast de bekende hoogtepunten ook het onbekende Oezbekistan zien. De beroemde en fascinerende zijderoute steden Khiva, Buchara en Samarkand, overnachten in een yurt kamp aan de oevers van het Aral meer, een pittige trektocht in het Ugam-Chatgal Nationaal Park in het Tien Shan gebergte, het provinciestadje Shachrisabz wat de geboortegrond is van de voormalige heerser Timur Lenk, de bergdorpjes Sentyab en Tesak waar het leven stil lijkt te staan en de katoenplantages in de Fergana vallei wat bekend staat als het kloppende hart van Oezbekistan.

Maar ook: informatieve stadswandelingen in de beroemde steden, duizenden jaren terug de tijd in bij de oude forten Toprak Kala en Ayaz Kala, kamelenritten, yurt overnachtingen en homestays. Oezbekistan heeft enorm veel te bieden en daar praten we graag met u over! Slapen in leuke boutique hotels, op de must-see-locatie van een stad of bij de mensen thuis. Dimsum brengt graag variatie in uw verblijven.

Voordat u naar Oezbekistan reist, zijn er een aantal zaken waar u rekening mee moet houden. 

U heeft een paspoort nodig dat nog 6 maanden geldig is bij terugkomst. De visumplicht is afgeschaft voor Nederlanders en Belgen. Gaat u zelf rijden met een huurauto dan heeft u een Internationaal rijbewijs nodig. Meer informatie vind u hier.

Oezbekistan kent een echt landklimaat met koude winters en warme zomers dus de beste reisperiode is het voor- en najaar. Meer informatie over het klimaat vindt u hier.

Pinnen kunt u in alle grotere plaatsen. Meer praktische informatie vindt u hier.

De Oezbeekse keuken is een mix van Turkse, Slavische, Chinese, Midden-Oosterse en Mediterrane invloeden, dus je zou kunnen zeggen dat de Oezbeekse keuken inderdaad het  beste van alle werelden biedt. Maar niets is minder waar want een omschrijving in 3 woorden van het Oezbeekse eten is Zwaar, Hartig en Vet. 

Manti is waarschijnlijk het meest geliefde voorgerecht. Het is eigenlijk een grote gestoomde knoedel die veel lijkt op momo's gevuld met lams- of rundgehakt, en wat extra vet om de smaak te versterken.
Het Oezbeekse nationale gerecht is zonder twijfel plov. Er zijn wel 200 soorten plov en elk jaar worden landelijke evenementen en wedstrijden gehouden om te zien wie de beste plov maakt. De belangrijkste ingrediënten van dit gerecht zijn rundvlees of lamsvlees gekookt in een grote ketel met wortelen en uien. Plov wordt meestal gecombineerd met worst en eieren. Geen maaltijd is compleet zonder brood en als land met zo'n sterke broodcultuur is het geen verrassing dat je hier een rijke variatie aan heerlijke broden kunt vinden.