Meet a local in Kirgizstan

Persoonlijke ontmoetingen op reis!

Onze meet a local - activiteiten zijn beslist een aanrader: zo kunt u op bezoek bij mensen thuis met wie u samen kookt, eet of thee drinkt. U maakt persoonlijk contact en ziet hoe de mensen wonen en leven. Of u ontmoet mensen op straat terwijl u op een krukje met ze kletst, ruikt, proeft en deelt tijdens een van onze Streetfoodtours. Voor u het weet is de avond te kort en wordt het een ontmoeting die voor het leven bijblijft!

Bij onze excursies zijn deze activiteiten herkenbaar aan de speciale meet a local - stempel.

We hebben de volgende meet a local - activiteiten opgenomen in ons Kirgizstan-aanbod:

In het plaatsje Bokonbaeva, mooi gelegen aan het Issyk Kul meer aan de ene kant en de uitlopers van het Tien Shan gebergte aan de andere kant, wordt u welkom geheten door uw lokale Kirgiese familie. U overnacht in hun homestay en gaat samen met hen een Kirgiese maaltijd voorbereiden. U maakt soep, salades, borsoki en misschien een van de nationale gerechten plov of laghman. Veel ingrediënten komen uit eigen tuin, maar soms gaat u samen op de plaatselijke markt inkopen doen.

Overal in het straatbeeld zie je ze, de mooie versierde ronde broden (leposhka of nan). Ze worden vanuit kinderwagens verkocht, in kleine winkeltjes of gewoon rechtstreeks vanuit de oven. Bij een lokale familie leert u zelf deze broden bakken. En tegelijkertijd is dit een manier om op een leuke wijze in contact te komen met de Kirgiezen en hun leefwijze. U kunt dit doen in Tamchi (bij Issyk Kul meer) en in Kochkorka.

In Kirgizstan wonen niet alleen (uiteraard) Kirgiezen en veel Russen, maar ook Dunganen en Oeigoeren, twee Turkstalige bevolkingsgroepen die ook in China wonen. In Karakol kunt u kennismaken met een Oeigoerse familie, door bij hen een traditionele, Oeigoerse lunch te gebruiken. Samen met de moeder des huizes maakt u laghman, een traditioneel noedelgerecht.

De traditionele drank van Kirgizië is koumis, ook wel behe sutu genoemd. Dat is gefermenteerde merriemelk. Het smaakt een beetje als licht alcoholische karnemelk. Zelf een keer doen? Op diverse plaatsen in Kirgizië kunt u meehelpen met de nomaden bij het melken van de merries. o.a. in Son Kul, Karkara en Achik Tash.

De Kirgiezen wonen traditioneel in yurts, vilten nomaden tenten. Deze ronde tenten worden van binnen versierd met vilten tapijten, de ala kiyiz. Tijdens een demonstratie leert u hoe deze vilten tapijten gemaakt worden, het hele proces van vilt maken, kleuren, tapijten rollen en de traditionele patronen die gebruikt worden. Op diverse plaatsen in Kirgizstan kunt u zo'n demonstratie meemaken.

Een van de mooiste tradities in Kirgizië is die van de adelaarsjagers. Stoere mannen jagen met koningsadelaars, die ze zelf getraind hebben, op klein wild. Hoewel steeds meer adelaarsjagers verdwijnen, zijn er nog enkele actief. U kunt kennismaken met een adelaarsjager in het dorpje Bokonbaeva. U leert meer over de training, de voeding en krijgt uiteraard een demonstratie van het jagen te zien.