Meet a Local en duurzaamheid in Nepal

Panauti is een sfeervol historisch stadje geleden op zo'n 35 km afstand van Kathmandu. Het is een vriendelijk stadje met vele heilige tempels. Zeker de moeite waard om een wandeling door het stadje te maken en deze prachtige tempels te bezichtigen. De Panauti Community homestay wordt gerund door de vrouwen van de lokale gemeenschap waarbij de filosofie ' Voor vrouwen, door vrouwen' erg van belang is. Maar ook mannen zijn van harte welkom hier.

Totaal zijn er vijftien huizen in Panauti waar vrouwen gasten ontvangen. Het heeft voor de lokale vrouwen voor een hoop werkgelegenheid en ontwikkeling gezorgd. Sinds de start van dit project kunnen deze vrouwen zelfstandiger en onafhankelijker leven doordat ze hun eigen inkomen verdienen. In een van de homestay huizen wordt tegenwoordig zelfs maandelijks een gratis Engelse les gegeven voor vrouwen uit de gemeenschap. Dit is allemaal mogelijk geworden door de nieuwe inkomsten van het homestay project en daarmee is dit project een goed voorbeeld van Women Empowerment!

De kamers in de homestay zijn eenvoudig maar comfortabel ingericht en van alle gemakken voorzien. Uw hostfamilie zal maaltijden voor u bereiden. Indien u geïnteresseerd bent bent u van harte welkom een handje mee te helpen met koken en de geheimen van de Nepalese keuken te leren! Neemt u een kijkje bij onze bouwsteen : Nepal Panauti Homestay.

Als u op reis gaat in Nepal zult u vast en zeker meerdere keren de heerlijke Nepalese versie van een dumpling eten, de momo’s! Uiteraard smaakt een lokaal gerecht altijd het lekkerst wanneer het is klaargemaakt door een local uit eigen land, Nepal is hier geen uitzondering op, maar wie weet komt u na de kookles wel achter de geheimen van de Nepalese keuken!  Tijdens de kookles leert u hoe u zelf heerlijke momo’s kunt maken.

Eerst brengt u een bezoekje aan de lokale markt waar u de nodige ingrediënten gaat kopen. Hierna gaat u naar de keuken en krijgt u stap voor stap uitleg over hoe het maken van momo’s in z’n werk gaat. Als eerste wordt het deeg gemaakt, daarna de groentevulling en als laatste krijgt u de perfecte techniek van het uitrollen van het deeg in een halve maan vorm uitgelegd.  Zodra de momo’s klaar zijn kunt uw eigen Nepalese creatie proeven! Boek deze leuke excursie bij uw Nepal rondreis!

Op slechts een steenworp afstand van het Chitwan National Park ligt de Barauli Community Homestay. De homestay bestaat uit 12 cottages in Tharu stijl gebouwd en is gelegen in Barauli bij Nawalparasi. De cottages zijn eenvoudig ingericht maar zijn voorzien van alle gemakken voor een comfortabel verblijf. Iedere cottage heeft een eigen badkamer en comfortabele bedden. 

Bij de homestay zal er ook eten voor u worden bereid. U heeft keus uit verschillende traditionele Nepalese gerechten. Probeer zeker de heerlijke momo's, dit zijn een soort gestoomde dumplings met een vlees- of groentevulling.

Ook dit is een voorbeeld van Women Empowerment. De lokale vrouwen van de Tharu gemeenschap runnen de community homestay. Iedere cottage heeft dan ook een naambordje met de naam van een vrouw van de lokale gemeenschap. Sinds het opzetten van deze community homestay heeft dit tevens voor een hoop werkgelegenheid gezorgd en staat het in teken van de ontwikkeling van de lokale vrouwen. Het is voor de Tharu gemeenschap belangrijk om hun tradities en cultuur in stand te houden. Zij vertellen u hier dan ook graag over.

U leest hier meer over het verblijf bij deze bijzondere homestay bij onze bouwsteen : Chitwan Nationaal Park Barauli homestay.

De homestay is gelegen in het kleine boerendorpje Belkot, op een uur afstand vanaf Nuwakot. In minder dan drie uur rijden vanaf Kathmandu komt u in een totaal andere wereld met frisse lucht en prachtige uitzichten over de bergen. De stilte wordt hier alleen onderbroken door een krekel of het geluid van spelende schoolkinderen. Totaal zijn er twaalf families die een of meerdere kamers bieden waar u kunt overnachten. De huizen zijn eenvoudig ingericht maar wel schoon en comfortabel. De familie zorgt voor een gastvrij ontvangst.  De slaapkamers hebben over het algemeen twee bedden en zijn eenvoudig ingericht. De matrassen zijn authentiek, dat betekent dat ze wel vrij hard zijn. Alle huizen beschikken over een badkamer en toilet, soms zijn deze buitenshuis gelegen.

Tijdens onze Join-in Project Nepal Reis, overnacht u onder andere in deze zeer authentieke homestay.

Verblijft u in de Kathmandu vallei in Dhulikhel of Panauti? Dan neemt Rikesh, een Nepalese jongen uit het dorpje Phaskot, u graag mee op pad. Samen maakt u een mooie en flinke dagwandeling door de Kathmandu-vallei, ontmoet u zijn familie tijdens een uitgebreide lokale lunch, en bezoekt u de Na Mo Boeddha. Rikesh is een vriendelijke, rustige jongen van 26 jaar oud en woont in een klein dorpje gelegen tussen Dhulikhel en Na Mo boeddha.

Tijdens uw dagwandeling door de Kathmandu-vallei loopt u langs verschillende dorpjes met uitzichten over de groene valleien. Behalve de mooie natuur en vriendelijke Nepalezen, ziet u ook hoeveel impact de aardbevingen van 2015 hier hebben gehad. Zo woont Rikesh nog steeds met drie grote families samen in het enige aardbeving-bestendige huisje van zijn dorp; de rest is nog steeds niet herbouwd. Rikesh neemt u mee naar zijn dorp waar alle vrouwen des huizes al een hoop lekkers staan te bereiden. Help gerust nog een handje mee als u wilt! Neem een kijkje bij de dieren op het land, speel wat met alle kindjes die hier rondkruipen en -rennen en maak een praatje met opa (Rikesh vertaalt), en met een goede bodem vervolgt u vervolgens samen met Rikesh uw wandeling naar Na Mo boeddha. 

De route wordt aangepast aan de plaats waar u verblijft: u kunt vanuit Dhulikhel of Panauti een dagwandeling maken, maar het is ook mogelijk om op één dag Dhulikhel - Phaskot (Rikesh' familie) - Na Mo Boeddha - Panauti te wandelen.

Deze Meet a Local kan goed toegevoegd worden aan uw reis door de Kathmandu Vallei.

Het ondertussen bekende Great Himalaya Trail loopt ook door Humla , de uiterst noordwest gelegen provincie van Nepal, onder de rook van de Tibetaanse Heilige berg Mount Kailash. Huma is een smeltkroes van volkeren en culturen en een prachtige trek door de Nyin (zon) Vallei maakt u bekend met het rijke familieleven van de Nyin Tibetanen. U slaapt elke avond bij een andere familie en eet mee wat de pot schaft totdat het doel is bereikt; het kloostertje Raling Gomba dat op 4300 meter hoogte gelegen is.Ook hier wordt jaarlijks een Sagadawa gevierd.

Dit is een trek die u gegarandeerd niet meer vergeet! Voor mensen met een redelijke conditie en tegen een stootje kunnen!

Zie hier de fotogalerie van deze Humla Trek
Zie hier de bouwsteen van deze trek boordevol informatie en een travel blog.