Tbilisi: Een Betoverende Mix van Geschiedenis, Cultuur en Gastvrijheid

Welkom in Tbilisi, de fonkelende parel van de Kaukasus! Deze levendige hoofdstad van Georgië is doordrenkt met een rijke geschiedenis, adembenemende architectuur, overheerlijk eten en een warme gastvrijheid die je hart zal verwarmen. De afgelopen 30 jaar ben ik diverse malen in Tbilisi geweest, heb de stad zien ontwikkelen van een typische sovjetstad totde bruisende en hippe stad die het nu is. Laat me je meenemen op een reis door de straten van deze betoverende stad en je laten zien wat je niet mag missen tijdens je verblijf.

Uiteraard begin je de ontdekkingstocht in de oude stad, waar smalle geplaveide straatjes kronkelen tussen kleurrijke huizen en eeuwenoude kerken. Wandel langs de oevers van de Mtkvari-rivier en bewonder de iconische Narikala-burcht die hoog boven de stad uittorent. Vergeet niet om een bezoek te brengen aan de Sioni-kathedraal en de Metekhi-kerk, waar je de eeuwenoude spirituele geschiedenis van Georgië kunt ervaren. Overal in de oude stad vind je nog de typische huizen met balkons, maar ook vele verborgen kerkjes. En niet te vergeten veel terasjes en restaurants waar je kunt genieten van de overheerlijke Georgische keuken.

Tbilisi bruist van cultuur en kunst, en een bezoek aan de musea van de stad is een absolute must. Breng een paar uur door in het Georgisch Nationaal Museum om meer te weten te komen over de rijke geschiedenis van het land, van de prehistorie tot het heden. Voor liefhebbers van moderne kunst is het Museum voor Moderne Kunst van Tbilisi een ware traktatie, met een indrukwekkende collectie hedendaagse Georgische en internationale kunstwerken.

Ook vind je veel galeries van jonge kunstenaars en een bruisende kunstenaarsscene rondom plekken als Fabrika, een oude textielfabriek.

Ook de moeite, een bezoek aan de opera van Tbilisi, vaak klassieke voorstellingen, maar ook traditionele voorstellingen met Georgische zangers en dansers. Betoverend mooi!

Tbilisi draagt nog steeds de stempel van zijn Sovjetverleden, zichtbaar in de architectuur die de stad kenmerkt. Tijdens de Sovjetperiode werden verschillende gebouwen en monumenten opgericht die een mix zijn van klassieke Sovjetstijl en Georgische invloeden.

Een opvallend voorbeeld van Sovjetarchitectuur is het Ministerie van Wegenbouw van Georgië, een imposant gebouw met een indrukwekkende zuilengalerij aan de voorkant, typerend voor de classicistische stijl die veel voorkwam in de Sovjet-Unie.

Een ander iconisch gebouw is het Tbilisi Marriott Hotel, oorspronkelijk gebouwd als het Grand Hotel Tbilisi tijdens de Sovjetperiode. Het hotel combineert Sovjetarchitectuur met moderne voorzieningen en is een symbool geworden van de transformatie van de stad na de val van de Sovjet-Unie.

Naast Sovjetarchitectuur heeft Tbilisi ook enkele indrukwekkende voorbeelden van brutalistische architectuur, een stijl die populair was tijdens de tweede helft van de 20e eeuw.

Een van de meest opvallende brutalistische gebouwen in Tbilisi is het Bank of Georgia-hoofdkantoor, een massief betonnen gebouw met geometrische vormen en hoeken. Het gebouw weerspiegelt de esthetiek van de brutalistische beweging, die vaak wordt gekenmerkt door het gebruik van ruwe, onbewerkte materialen en een nadruk op functionaliteit.

Voor liefhebbers van sovjetarchitectuur en brutalisme is een sovjetexcursie als toevoeging op je bezoek aan Tbilisi dan ook een een echte aanrader!

Tbilisi staat bekend om zijn natuurlijke warmwaterbronnen, die al eeuwenlang worden gebruikt voor hun therapeutische eigenschappen. Breng een bezoek aan de historische badhuizen van Abanotubani en laat je verwennen met een ontspannende massage en een verkwikkend bad in het mineraalrijke water.
Deze badhuizen liggen bij de ingang van de oude stad.

Georgisch eten is een waar genot voor de zintuigen, en Tbilisi is de perfecte plek om je smaakpapillen te verwennen. Ga naar de lokale markten, zoals de Dezerter Bazaar of de Vrijdagmarkt, om te proeven van verse groenten, fruit, kaas en versgebakken brood. Vergeet niet om de traditionele gerechten te proberen, zoals khachapuri (kaasbrood), khinkali (gevulde dumplings) en de heerlijke gerechten met walnoten en granaatappel. Overal vind je restaurants waar de lokale keuken geserveerd wordt en voor de culinaire liefhebber zijn er ook enkele fine dining restaurants waar de moderne Georgische keuken geserveerd wordt.

Naast de beroemde keuken staat Georgie ook bekend om z'n eeuwenoude wijncultuur. Overal kun je dan ook de beroemde Georgische wijnen proeven.

En vergeet niet om ergens een van de kleurrijke tsjoertsjchela (walnoten in druivensap) te proeven, ook wel de georgische snickers genoemd.

Kortom, Tbilisi is een stad die je zal betoveren met zijn unieke charme en gastvrijheid. Of je nu door de kronkelende straatjes van de oude stad wandelt, geniet van een traditionele Georgische maaltijd of ontspant in een van de warmwaterbronnen, elke hoek van deze stad heeft iets bijzonders te bieden. Dus neem contact met Dimsum Reizen op voor een reis naar Tbilisi!